🌸✨ Venez fêter Pâques au Grand Puech avec un festin printanier ✨🌸
La magie de Pâques s’invite à votre table ! Comme chaque année, le Chef Michel Basaldella vous embarque dans un voyage culinaire riche en traditions et en saveurs printanières.
Découvrez notre menu de Pâques 2025, à 55€ hors boisson, une ode à la renaissance et à la joie de cette saison propice à la fête en famille ou entre amis.
🍽️Mise en Bouche : Focaccina della casa con pesto di rucola olio extra vergine toscano.
🍽️Entrée : Torta Pasqualina – gâteau salé ligure aux blettes avec œufs de caille et prescinseua
🍽️Plat : Agneau de Pâques cuisson basse température, accompagné d’artichauts, pomme de terre rôtie
🍽️Fromage : Mousse Occelli al fieno, fumé, sablé de parmesan
🍽️Dessert : La traditionnelle Colomba de Pâques, revisitée avec une ganache au chocolat équitable 64% extra noir et des fraises Gariguette de Carpentras.
Célébrez avec nous les traditions méditerranéennes ancestrales dans un menu qui réveille les sens et célèbre le renouveau.
Vous serez enchantés par notre épaule d’agneau, un véritable hommage aux traditions romaines, farcie d’herbes de Provence et d’olives, accompagnée de manière exquise par des pommes de terre grenaille et des artichauts.
📅 Rendez-vous à Pâques pour une expérience inoubliable au Grand Puech.
Les places étant limitées, pensez à réserver dès maintenant pour garantir votre table et venir découvrir le riche héritage de notre terre préparé avec amour et finesse par le Chef Michel Basaldella.
Le menu est également disponible à emporter au prix de 45 €. Commandes à passer exclusivement par téléphone au 04 42 58 91 06 et à récupérer le lundi de Pâques entre 10h et 12h.
