Célébrez l’âme de la cuisine italienne avec notre menu Pâtes. Chaque plat est une démonstration de l’amour intemporel de l’Italie pour ces délices faits à la main.
Lard de joue fumée, oignon confit sauce tomate légèrement épicé
Crème Gorgonzola AOP roquette et Noix
Pâtes au ragout de viande, boeuf et porc, mijoté 5 heures
Palourdes en coquilles déglacées au pinot gris (+10€ en Menu Pâtes)
Ravioli aux Cèpes et truffe noire (Tuber melanosporum)
Mascarpone, biscuit cuillère café et cacao bio équitable
Différents parfums au choix